中央廚房設(shè)備的洗菜線相比人工洗菜具有哪些優(yōu)勢(shì)

日期： 2021-01-25

瀏覽次數(shù): 175

近些年隨著各類智能炒菜機(jī)器人、凈菜流水線以及熱調(diào)理設(shè)備的普及與使用，這些中央廚房設(shè)備強(qiáng)大的應(yīng)用功能也被越來越多人所熟知。有關(guān)中央廚房設(shè)備的服務(wù)怎么樣的咨詢聲更是絡(luò)繹不絕，現(xiàn)在就中央廚房設(shè)備的洗菜線相比人工洗菜具有哪些優(yōu)勢(shì)作簡(jiǎn)要闡述：

中央廚房設(shè)備1.jpg

1.雙槽設(shè)計(jì)清洗更干凈

近些年中央廚房設(shè)備除了添加帶骨切丁機(jī)、切肉片肉絲設(shè)備外，還增添加了蔬菜洗菜線等其它設(shè)備。它采用雙槽設(shè)計(jì)可拆卸裝置，因而它更易于拆卸與清理，相比人工洗菜具有更高的清潔度與衛(wèi)生度，無論是用于清洗農(nóng)副產(chǎn)品還是海鮮清洗都是十分方便的。

2.不銹鋼材質(zhì)可提升清洗可靠度

中央廚房設(shè)備中經(jīng)常使用的蔬菜清洗機(jī)一般都是采用不銹鋼材質(zhì)制作。這種不銹鋼材質(zhì)大大有利于提升蔬菜清洗機(jī)的可靠性與衛(wèi)生性，傳統(tǒng)的人工洗菜可能會(huì)由于操作流程的關(guān)系導(dǎo)致清洗作業(yè)出現(xiàn)故障，而選用不銹鋼清洗在保障衛(wèi)生性的同時(shí)，也有助于延長(zhǎng)其使用壽命。

3. 洗菜線有助于提升清洗速度

中央廚房設(shè)備的洗菜線在各大酒店、餐飲公司以及飯館都實(shí)現(xiàn)了廣泛應(yīng)用。因?yàn)橄床司€相比人工洗菜更有利于提升清洗速度，因?yàn)槭卟饲逑礄C(jī)的自動(dòng)清洗功能十分強(qiáng)大且一般采用流水清洗方式，故而它的清洗速度相對(duì)來說更快些。

中央廚房設(shè)備中的洗菜線作為高新科技的廚房用品已得到廣泛應(yīng)用。有關(guān)中央廚房設(shè)備費(fèi)用的訊息更是高頻登上熱搜榜單，而中央廚房設(shè)備的洗菜線相比人工洗菜不僅采用雙槽設(shè)計(jì)清洗更干凈，而且還采用不銹鋼材質(zhì)可提升清洗可靠度以及提升蔬菜清洗速度。

上一篇：中央廚房設(shè)備中的大型絞肉機(jī)好用嗎下一篇：切肉機(jī)應(yīng)該具備哪些特點(diǎn)

相關(guān)內(nèi)容

熱點(diǎn)
最新
媒體

天燁食品機(jī)械與格力電器強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共推中央廚房數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展

[2025年5月16日，廣州] 在廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)主辦的“2025CRE中央廚房數(shù)智創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”上，格力電器與天燁食品機(jī)械攜手亮相，以“技術(shù)+場(chǎng)景”的創(chuàng)新融合，為餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能。此次合作不僅是兩大行業(yè)巨頭的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，更是餐飲行業(yè)邁向數(shù)智化、綠色化、集約化的重要里程碑。格力電器：全冷鏈技術(shù)護(hù)航預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為制冷領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，格力電器以“餐飲冷庫(kù)系統(tǒng)解決...

2025 - 05 - 16

破局出新&賦能增長(zhǎng)|如何利用數(shù)字化提升央廚生產(chǎn)效率？

破局出新&賦能增長(zhǎng)|如何利用數(shù)字化提升央廚生產(chǎn)效率？2024年5月28日，由上海食文化研究會(huì)主辦的“長(zhǎng)三角團(tuán)餐行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”在上海順利舉行。此次大會(huì)圍繞“破局出新&賦能增長(zhǎng)”為主題，匯聚了行業(yè)力量，共同探討團(tuán)餐行業(yè)的未來與發(fā)展。至2022年，我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1.98萬億元，團(tuán)餐的發(fā)展態(tài)勢(shì)尤為引人注目，然而當(dāng)前仍然存在諸多挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、創(chuàng)新能力不足等...

2024 - 05 - 30

都說天燁的設(shè)備好，好在哪里？

都說天燁的設(shè)備好，好在哪里？都說天燁的機(jī)器皮實(shí)好用，好到什么程度呢？能用幾年？性價(jià)比真的高嗎？對(duì)于這些問題，實(shí)際案例就是最好的答案。近日，我們同事在走訪客戶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，XX食品廠，在2008年的時(shí)候購(gòu)買了我們的設(shè)備，客戶每天都在使用，至今已經(jīng)使用了15年之久，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)為設(shè)備做檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，設(shè)備無任何問題，保養(yǎng)得也非常好。客戶表示對(duì)我們?cè)O(shè)備及服務(wù)都非常...

2023 - 11 - 16

來聽聽劉潤(rùn)講“預(yù)制菜”

2023年劉潤(rùn)年度演講《進(jìn)化的力量》，專門有一篇講了預(yù)制菜，從商業(yè)角度分析預(yù)制菜行業(yè)，特將這段視頻及文字內(nèi)容整理出來，分享給大家。愿大家在預(yù)制菜的各種嘈雜聲音中，找到自己的定位及發(fā)展方向。以下是本段演講視頻文字內(nèi)容↓↓↓下面這個(gè)行業(yè)，我糾結(jié)了很久，要不要在今年的年度演講里講。這個(gè)行業(yè)，非常神奇。從它有名字的那一天起，就被罵到不敢抬頭。旁邊有人路過，想拉個(gè)架，就會(huì)被一起罵。因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的發(fā)展，很多企...

2023 - 10 - 31

上榜預(yù)制菜10大裝備“神器”的多功能切菜機(jī)，你還知道多少？

上榜預(yù)制菜10大裝備“神器”的多功能切菜機(jī)，你還知道多少？在7月4日由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、珠海市人民政府指導(dǎo)，廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)主辦，南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)承辦的首屆預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，“智造預(yù)制菜”裝備“神器”目錄首次揭曉。天燁多功能切菜機(jī)上榜預(yù)制菜裝備10大“神器”此圖片來自于“21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道”10大“神器”是如何評(píng)選出來的？我們也很好奇這個(gè)問題，南方財(cái)經(jīng)...

2023 - 07 - 26